Världens lättaste tårta att göra, spelar ingen roll hur stressad du är, det här är en tårta du inte behöver vara så nog med sugarpasten.

Det var mycket som skulle göras nu innan kalaset så jag var lite stressad när det var dags för Ninjago Kaj att bli klar. I vanlig ordning hade jag gjort tårtan helt klar för ett par dagar sen och så har den få vara i frysen till dagen innan det är dax för kalas. Så det som var kruxet nu var att få kavlat ut sugarpasten, det brukar alltid maken göra och nu var han inte här.

Vad jag menar med enkel tårta är att sugarpasten ska liksom bara läggas på och du behöver inte släta ut eller vara noggran, det ska ju vara et klädesplagg liksom... sugarpasten gick lite sönder men det nöp jag ihop och då blev tårtan bara ännu bättre....

 

Jag kör en klassiker med vita bottnar, massor av jordgubbar, egengjord jordgubbsmousse och glasscreme. Somrigt och gott.