Lördagen var kärlekens dag

2013-05-27 @ 07:59:52
I Trädgårdsföreningen hade de drop-in bröllop och det firades kärlekens dag överallt på stan. Här hemma fixade vi med vanligt lördagsbestyr och längtade till kvällen då vi också skulle få fira lite.
 
Vi hade fixat ihop en fantastisk meny som vi skulle göra och båda längtade som 17, på menyn stod först laxtartar med löjrom, sen hjortfilé med kantarellduschesse och rödvinsås med kronärtskockasmör och till dessert blev det en vit chokladglass med champagnesabayonneskum och chokladdoppade jordgubbar, dagen till ära svenska gubbar! Till det här så dracks det champagne och ett fantastiskt gott vin!
 
 
Vinet som passade så jättebra ihop med hjortfilén heter Xavier och är kryddigt och mustigt. Fantastiskt gott! Väl värt att provas.
 
 
 

Tidigare inlägg

RSS 2.0