Ultmate Chocolate chip cookie och Oreo brownie

2014-01-31 @ 10:44:42
Hugaligen... den här har jag velat göra länge. Det ser ut som om det vore top of the line, och jag hoppas verkligen att den smakar grymt gott. Tyvärr så får jag inte smaka på den själv för nu är det hårdträning som gäller. Men ni kan ju göra den och njuta av både smet och kaka. Enjoy! Kunde tyvärr inte ta en egen bild eftersom maken fick med sig kakan till sitt jobb så jag vet inte om den ser ut som bilden här nedan.
 
Bild lånad från Bli min jäst
 
Ultimate chocolate chip cookie and Oreo brownie
Det behövs en kaksmet, Oreos och en browniesmet
 
Kaksmeten
1 cup smör  (225 gram)
1 cup strösocker  (2,4 dl)
3/4 cup farinsocker  (1,8 dl)
2 stora ägg
1 matsked vaniljextrakt
2 1/2 cups mjöl  (6 dl)
1 tsk bakpulver
1 tsk salt
2 cups mjölkchokladknappar eller hackad choklad (4,8 dl)
1 paket Oreos (16 stycken) 

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.

Vispa smöret och sockret i en stor skål med en elvisp i ca 3-5 minuter.

Tillsätt äggen och vaniljen och rör ordentligt tills allt blandas.

Rör samman mjöl, bakpulver och salt i en annan skål och häll sedan över mjölblandningen i smörblandningen lite i taget. Rör försiktigt, allt ska blandas men rör inte mer än nödvändigt.

Rör i chokladknappar eller hackad choklad. 

Klä en form med bakplåtspapper, jag använde en ugnsform som är lite mindre än hälften av en vanlig ugnsplåt.

Häll ut kaksmeten i formen och bred ut den med hjälp av en sked el liknande så att den täcker hela botten på formen. 

Lägg sedan över Oreos så att de täcker kaksmeten.

Brownies

100 g smör

100 g blockchoklad (mörk)

2 ägg

2 dl strösocker

1,5 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

Gör så här:

Smält smör och choklad i en kastrull på svag värme och låt det svalna lite.

Blanda ner ägg, nötter, socker, vetemjöl och bakpulver. Rör så att smeten blir jämn.

Häll sedan smeten över kaksmet och Oreos!


Kommentarer
Postat av: Emma T

Jag har spanat på denna så himla länge med. Men det har inte blivit av att jag gjort den. Fick den bra betyg av mannen?

Svar: Den var god men väldigt mäktig.
Ann Christin

2014-02-03 @ 07:59:00 / URL: http://emmathedenius.blogspot.com

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:


RSS 2.0