Ultmate Chocolate chip cookie och Oreo brownie
1 matsked vaniljextrakt
2 1/2 cups mjöl (6 dl)
1 tsk bakpulver
1 tsk salt
2 cups mjölkchokladknappar eller hackad choklad (4,8 dl)
1 paket Oreos (16 stycken)
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa smöret och sockret i en stor skål med en elvisp i ca 3-5 minuter.
Tillsätt äggen och vaniljen och rör ordentligt tills allt blandas.
Rör samman mjöl, bakpulver och salt i en annan skål och häll sedan över mjölblandningen i smörblandningen lite i taget. Rör försiktigt, allt ska blandas men rör inte mer än nödvändigt.
Rör i chokladknappar eller hackad choklad.
Klä en form med bakplåtspapper, jag använde en ugnsform som är lite mindre än hälften av en vanlig ugnsplåt.
Häll ut kaksmeten i formen och bred ut den med hjälp av en sked el liknande så att den täcker hela botten på formen.
Lägg sedan över Oreos så att de täcker kaksmeten.
Brownies
100 g smör
100 g blockchoklad (mörk)
2 ägg
2 dl strösocker
1,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Gör så här:
Smält smör och choklad i en kastrull på svag värme och låt det svalna lite.
Blanda ner ägg, nötter, socker, vetemjöl och bakpulver. Rör så att smeten blir jämn.
Häll sedan smeten över kaksmet och Oreos!
Jag har spanat på denna så himla länge med. Men det har inte blivit av att jag gjort den. Fick den bra betyg av mannen?