Lite omväxling till frukost. Provade äggmuffins och de var jättegoda. Det blev 12st så jag ska prova och frysa dem. Det blev nästan som ägg och bacon fast i bullform Hittade receptet på en matblogg med LCHF recept och vill du prova dem så kommer receptet här. Ägg och bacon muffins – 12st 10 ägg 1 dl vispgrädde 2 dl riven ost 2 pkt bacon peppar Blanda ägg, grädde och ost. Klipp baconet i små bitar och stek. Blanda baconen med äggröran, peppra. Häll sedan smeten i muffinsformar In i ugnen i ca 175 grader i 20 minuter. Sista minuterna satte jag på grillen och höjde till 200 grader för att få färg på dem. Gott att värma i micron eller äta kalla.. Mums!