Rullade fattiga riddare med Dumle
2016-04-29 @ 18:42:48
Satt och kollade in lite på matbloggarna och gissa vad jag hittade?! Jo, kvällen dessert, helt klart.
På väg hem från simskolan idag så åkte vi inom mataffären och handlade toast och dumlekolor för här skulle det göras fattiga riddare med Dumle, ett receot som jag hittade på Bli min jäst.
Mums, är det hela familjen kom övrens om. M U M S !
Om du går in på länken så ser du exakt hur du ska göra, för att få receptet så ser du det här nedan...
Vitt bröd, typ rostbröd, räkna en skiva per person
Dumle (3 kolor per skiva bröd)
1 ägg (1 ägg räcker till ca 10 skivor)
Socker och kanel (jag tog mer socker i förhållande till kanelen, ca 2 msk socker och 1 tsk kanel, men det är en smaksak)
Vaniljglass
Färska bär
Skär kanterna av brödet, kavla det platt. Lägg lite smör på och sen lägger du 3 st Dumlekolor i mitten. Rulla ihop brödet och nyp till så att det liksom fäster ihop. Doppa rullen i vispat ägg och sen steker du den gyllenbrun i stekpannan. När det är klar så rullar du den i socker och kanel och serverar med glass och bär. Det är verkligen supergott, lite segt blev det när rullen svalnade men oj oj oj så gott...
En liten pannkaka med kolafyllning eller en ny Dumle favorit eller bara helt gudomligt gott!!
